冠生园（集团）有限公司主要生产和经营糖果、蜂制品、酒类、面制品、味精、冷冻食品、保健食品、生物医药、休闲食品等近二十个系列上千个品种。公司拥有中国驰名商标“冠生园”和“大白兔”。上海市著名商标“冠生园”、“大白兔”、“和”、“佛手”以及一系列知名商标“生”、“天厨”、“华佗”等。“冠生园”品牌被认定为1981—2001年中国食品工业20大著名品牌。

“冠生园”创立于1918年，前身是由广东南海人冼冠生开设的一家名叫陶陶居的小店。这家小店卖茶，也自制糖果、橄榄和陈皮梅等小零食，生意倒还不错。但在弱肉强食的上海滩，他们犹如一条小鱼，顷刻之间就遭到了鲸吞，永安吃掉了这块地皮。陶陶居只得撤到了老城厢九亩地，另起了一个名字叫冠生园。但当年被迫迁移的冼冠生没有沉沦，到了老城厢后，他从雇着几十个小贩沿街叫卖起家，到三十年代提出“食品救国”的口号，这一切都曾被人讥笑。可是，这个南海人就是有一股犟劲，他毁家救难，筹款顶住了外国银行对民族食品业的挤压，渡过了一个又一个难关。冠生园还不断推出牛肉干、杏花奶糖、鱼皮花生等新产品，每一到两年就有一个分店开业。 20世纪30年代，冼冠生出巨资邀请当时红头半边天的女影星胡蝶担任其月饼产品的形象代言人，冠生园月饼顿时名声大气，人们争相抢购。 1939 年，冼冠生获得了上海滩 “ 月饼大王 ” 的美称，而“冠生园”也成为当时上海滩月饼第一品牌。

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